A pitéket kifejezetten szeretem: formás, gyümölcsös, finom. A tésztáján egyáltalán nem vehető észre, hogy gluténmentes alapanyagokból készült (ezt azok a búzaliszten élők mondják, akik 15 perc alatt eltüntettek egy teljes piteformányit belőle). Nem utolsó sorban pedig gyorsan…

A családban van egy szülinapos, ezért úgy döntöttem - ha már így házicukrászkodom -, hogy sütök neki egy tortát. Mivel a szülinapos se hétköznapi ember (persze csakis pozitív értelemben:) ) így a tortának is extrának kellett lennie. A kávés piskóta a maga keserűségével…

Hétköznap este az ember nem szívesen áll neki egy több órán át tartó sütögetésnek. Viszont az sűrűn előfordul, hogy az emberre rájön a falhatnék (aminek képtelenség ellenállni), ezért mégiscsak összedob valamit. Na ez a recept tökéletes erre! Az elkészítési idő maximum…